Jak zrobić naturalne barwniki cz.I

Od jakiegoś dłuższego czasu eksperymentuję z naturalnymi barwnikami, głównie do lukrowania ciastek. Jakoś nigdy nie byłam zwolenniczką sztucznych barwników w jedzeniu, a przede wszystkim w słodyczach. Oczywiście wciąż się zdarza, że jakiś kolorowy cukiereczek wpadnie w me ręce, ale wtedy pożeram go świadoma niebezpieczeństw i konsekwencji .

Jak zrobić idealne pancakes

Jak zrobić idealne pancaki. Niby prosto-podążać za przepisem. A jednak bardzo często nie wychodzą tak jakbyśmy sobie tego życzyli. A to za suche, a to za cienkie, albo najnormalniej niesmaczne.

Jaki typ mąki wybrać

Od jakiegoś czasu zaczynam gromadzić różne informacje na temat różnych rodzajów mąk. Zaczęło się to od porażek podczas wypiekania różnych ciast i ciastek. Zuchwale myślałam, że typ mąki nie ma większego znaczenia. Jak bardzo się myliłam wiem tylko ja i kosz na śmieci, w którym lądowały nieudane wypieki.

Jak piec muffinki

Pieczenie muffinek to ostatnio bardzo popularne zajęcie. Sama je uwielbiam przede wszystkim za to, że są szybkie w wykonaniu, a przepisy na nie proste. Od jakiegoś czasu gromadzę różne pomocnicze informacje na temat pieczenia muffinek i teraz, kiedy zebrałam to w całość, postanowiłam podzielić się całą tą wiedzą z Wami. Mam nadzieję, że skorzystacie chociaż z części informacji, a pieczenie muffinek stanie się jeszcze prostsze i fajniejsze!