Kruche ciasteczka STAR WARS

Przepis na te ciasteczka dojrzewał sobie na moim komputerze kilka miesięcy. Wiedziałam, że wielki powrót Gwiezdnych Wojen przypada na grudzień, wiec świadomie ociągałam się z jego publikacją. Uznajmy, że to mały prezent pod choinkę dla wszystkich fanów wielkiej sagi.

Krem czekoladowy z kaszy jaglanej

Moje dzieci uwielbiają Nutellę - niestety!Może to i dobre, ale z pewnością niezbyt zdrowe. Od dłuższego czasu poszukiwałam jakiegoś zdrowszego zamiennika dla moich dzieci, aż w końcu sobie sama go ukręciłam.

Muffinki czekoladowo-buraczane

I znów czekoladowa babeczka, ale ze świeżym buraczkiem. Przemycanie warzyw moim dzieciom staje się u mnie obsesją, a że ich ulubione babeczki to czekoladowe to wybór był prosty.

Bułeczki drożdżowe babci Heli

Bułeczki maślane mojej babci, oczywiście najlepsze na świecie. Przy jej ostatniej wizycie udało mi się w końcu go spisać. Przepis nie jest skomplikowany, ale troszkę pracochłonny. Moja babcia bułki nadziewa twarogiem, ale ja i moje dzieci wolimy takie bez niczego. Ciasto muszę niestety wyrabiać ręcznie, bo mój mikser nie mieści ciasta z kilograma mąki, ale efekt końcowy jest wart tego zachodu. Z tego przepisu można również zrobić bułeczki cynamonowe (cinamonnrolsy) lub rogaliki maślane. Bardzo polecam ten przepis.

Szybkie lody waniliowe

Od dawna chodziły za mną domowe lody. Nawet rozważałam kupno maszyny do lodów, ale miejsce w szafkach się kończy a i ciężko wybrać idealny model. W końcu trafiłam na fajny, szybki przepis na lody, gdzie nie potrzebna jest maszyna. Lody są przepyszne.

Brownies z pastą fasolową

Ostatnio znów robiłam mochi z pastą fasolową anko i trochę tej pasty mi zostało. Przeszukałam Internet co z tym można zrobić i wyszukałam przepis na brownie, które zawierało czerwoną fasolę.

Ciastka serowo-cytrynowe

Ostatnio przeglądałam największą amerykańską klasykę w ciasteczkowym świecie czyli książkę Betty Crocker's COOKIE BOOK. Książka jest rewelacyjna. Pełna świetnych wskazówek i przepisów na najróżniejsze ciastka, które uwiecznione są na oryginalnych zdjęciach z pierwszego wydania z 1963 roku. Taki słodki powrót do przeszłości.

Szybkie ciastka czekoladowe

To są chyba najszybsze ciastka jakie do tej pory robiłam i do tego niewiarygodnie pyszne. Nie trzeba kremować masła, gdyż podstawowym tłuszczem tej receptury jest olej rzepakowy. Przepis powstał spontanicznie podczas pieczenia ciastek z kandyzowanym imbirem. Wystarczyło odpowiednio pozmieniać proporcje składników.

Mochi na mleku kokosowym

Kolejna słodka propozycja w kolorze walentynkowym. Mochi to nie jest jakiś typowy słodycz polski czy nawet europejski, więc nie liczę na to, że ktoś podejmie się jego zrobienia w Walentynki. Dodaje ten przepis raczej jako ciekawostkę. Kto wie, może znajdzie się gdzieś jakiś pasjonat azjatyckich słodyczy.

Lody truskawkowo-bananowe

Podobno jedzenie lodów zimą sprzyja budowaniu odporności. Ile w tym prawdy nie wiem, ale wiem jedno, miseczka lodów jest zawsze mile widziana w moim domu, o każdej porze dnia i nocy. Czasem mam ogromną ochotę na lody, a w zamrażarce pustki. Jest na to sposób i to całkiem szybki i zdrowy. Pewnie już nie raz słyszeliście o lodach na bazie banana.

Domowa czekolada bakaliowa

Ostatnio bardzo modne zrobiły się prezenty własnoręcznie zrobione, upieczone, zmalowane. Tak sobie pomyślałam o bardzo prostym upominku z okazji Walentynek. Nie zabiera dużo czasu, a moim zdaniem jest bardzo efektowny. Czekolada własnoręcznie uzupełniona o jakieś ulubione dodatki wydaję się być idealna.

Karmelowy popcorn

Jako, że mamy czas karnawału to i dzisiejszy przepis będzie karnawałowy. Od jakiegoś czasu nasze dziecko męczyło nas o zrobienie karmelowego popcornu. W końcu mój mąż przeszukał Internet i znalazł oto taki przepis, który bardzo nam podpasował.