Kruche ciasteczka STAR WARS

Przepis na te ciasteczka dojrzewał sobie na moim komputerze kilka miesięcy. Wiedziałam, że wielki powrót Gwiezdnych Wojen przypada na grudzień, wiec świadomie ociągałam się z jego publikacją. Uznajmy, że to mały prezent pod choinkę dla wszystkich fanów wielkiej sagi. Ciastka są bardzo proste w wykonaniu i bardzo smaczne, zwłaszcza takie przypieczone. O ostatniej partii zapomniałam i te kilka minutek nadało im złotego koloru i większej chrupkości. Wskazany jest biały cukier, bo brązowy może zmienić smak i konsystencję. Ciasto nadaje się do takich odciskanych wzorków, ale można również używać gumowych stempelków lub zwykłych foremek do wykrawania. Przepis znalazłam na tej stronie o fajnej nazwie:)

http://www.thatsnerdalicious.com/features/dessert-time-star-wars-cookie-cutter-review-with-recipe/

Foremki dostał mój syn od cioci Asi, której bardzo dziekujemy. Nie wiem kto miał wiekszą frajdę zjadając Lorda Vadera-tata czy syn:)

Składniki:

-3/4 kostki masła (kostka 200g)
-3/4 szklanki cukru białego
-2 jaja w temperaturze pokojowej
-2 ¾ szklanki mąki pszennej
-1/2 łyżeczki soli
-1 łyżeczka proszku do pieczenia


1.W osobnej misce wymieszać mąkę, sól i proszek do pieczenia.

2.Ubić mikserem miękkie masło z cukrem na puszystą masę.

3.Dodać jajka, dokładnie wymieszać.

4.Następnie dodać mączną mieszankę do maślanej i wymieszać delikatnie łyżką lub szpatułką. Gotowe ciasto schłodzić minimum 1h.

5.Schłodzone ciasto rozwałkować na 3-4 mm i wycinać kształty specjalnymi foremkami. Można oczywiście zrobić zwykłe ciastka wycinając kształty zwykłymi wykrawaczkami. Układać ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 8 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Im dłużej się pieką tym bardziej są chrupiące.

Smacznego!

Komentarze :

Natalia (2016-01-21 13:58:56)
Wczoraj w końcu dostałam przesyłkę z takimi samymi foremkami, szukam przepisu na ciasteczka, a tu taka niespodzianka! Cieszę się, że faktycznie ładnie wyglądają :D May the force be with you!