
Kiedy Ty pieczesz, maluch koloruje

Pobierz kolorowankę dla Swojej pociechy.

2. Krem czekoladowy z kaszy jaglanej
3. Muffinki czekoladowo-buraczane
4. Bułeczki drożdżowe babci Heli
5. Szybkie lody waniliowe

2. Muffinki czekoladowe
3. Masło orzechowe
4. Fajne baby!
5. Rogaliki drożdżowe

2. Pancakes (123)
3. Muffinki czekoladowe (55)
4. Muffinki czekoladowe z cukinia (45)
5. Babeczki marchewkowe (24)
Brownies z pastą fasolową
Ostatnio znów robiłam mochi z pastą fasolową anko i trochę tej pasty mi zostało. Przeszukałam Internet co z tym można zrobić i wyszukałam przepis na brownie, które zawierało czerwoną fasolę. Był to chyba przepis bezglutenowy, ale ja go troszkę zmieniłam, no i przede wszystkim użyłam gotowej słodzonej pasty fasolowej. Trochę się obawiałam tego wypieku, ale efekt był naprawdę dobry. Ciasto było mocno czekoladowe, wilgotne i jednocześnie jakieś takie delikatne. No i też zawierało jakieś wartości odżywcze, a nie sam cukier i tłuszcz:) Moim dzieciom smakowało, a to już coś. Drugi raz użyłabym jednak czekolady mlecznej, bo smak był zbyt wytrawny, co często się zdarza, gdy wykorzystuję czekoladę z 70% kakao. Do tego przepisu można użyć również ugotowanej i zmielonej zwykłej czerwonej fasoli, ale wtedy trzeba dodać trochę więcej cukru do ciasta.
Przepisy, z których korzystałam znalazłam na tych stronach:
Składniki:
-2 szklanki anko (słodka pasta z fasoli adzuki)
-3 jajka
-70 g masła (ok. 1/3 z 200 gramowej kostki masła)
-1/4 szklanki kakao
-2/3 szklanki cukru brązowego
-150 g gorzkiej (70%) lub mlecznej czekolady (zależy od preferencji)
-1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 łyżeczki soli morskiej
1.Rozpuścić połamaną na kawałki czekoladę w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą wodą.
2.Rozpuścić masło. Dodać cukier. Zamieszać.
3.Wymieszać w misce mąkę z kakao i solą.
4.Ubić lekko jajka w misce.
5. Do masła z cukrem dodać 2 szklanki fasolowej pasty anko i rozpuszczoną czekoladę, dokładnie wymieszać. Całą masę dodać do ubitych jajek. Wymieszać.
5.Na końcu dodać mąkę z kakao i solą. Szybko wymieszać, przełożyć do formy wysmarowanej masłem i piec ok. 20 minut (długość pieczenia zależy od piekarnika i wielkości naczynia) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Smacznego!
Komentarze :
gin (2015-04-21 19:45:37)
Wygląda apetycznie :)