Masło orzechowe

Masło orzechowe nie jest zbyt popularne w naszym kraju, co widać po półkach sklepowych. Niestety to co się na nich znajduje często z masłem orzechowym ma niewiele wspólnego. Poszperałam po Internecie i okazało się, że zrobienie takiego przysmaku jest banalnie proste.
Wypróbowałam dwa przepisy-ambitny i dla leniwych. W ambitnym sama obrałam orzechy, uprażyłam,a następnie zmieliłam. Przepis dla leniwych jest zdecydowanie szybszy-kupuje się już uprażone i posolone orzeszki, wkłada do miksera i mieli na gladką masę. 

SKŁADNIKI (na 1 szklanę masła orzechowego)

-2 szklanki obranych z łupin orzeszków ziemnych
-1 łyżka oleju arachidowego lub zwykłego roślinnego
-sól do smaku (ilość zależy od osobistych preferencji)

1.Obrać orzeszki z łupin.

2.Uprażyć orzeszki w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez 15-20 min. W czasie pieczenia
dobrze jest zamieszać orzeszki dwa razy.

3.Ostudzone orzeszki włożyć do malaksera, dodać olej i zmiksować na gładką masę. Na końcu dodać sól do smaku. 

PRZYPOMNIENIE! Szybszy sposób na domowe masło orzechowe to zakup gotowych, solonych i uprażonych orzeszków, wrzucenie ich do malaksera, dodanie łyżki oleju roślinnego i zmiksowanie na gładką masę.

Smacznego!

Komentarze :

janelle (2012-07-07 21:02:19)
Wow,sama nigdy nie robila.Zawsze na łatwizne kupie na tygodniu amerykanskim w Lidlu i mam na dlugi czas zapas:D

cookieshunter.com (2012-07-07 22:43:29)
W sumie nigdy tego Lidlowskiego nie próbowałam, ale ciekawa jestem jak smakuje. Tydzień Amerykański już chyba niedługo, więc trzeba będzie wypróbować.

m (2012-07-14 23:30:40)
to lidlowskie ma dobry skład, 93% orzechów, brązowy cukier, olej roślinny sól morska. wiem bo właśnie jem. smakuje dokłądnie tak jak powinno: )

cookieshunter.com (2012-07-17 13:18:09)
To koniecznie muszę kupić. Mam nadzieję, że jeszcze coś zostało w sklepie.